Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat dimsum crabstick lembut dan gurih.
Bahan:
Cara membuat dimsum sushi crabstick:
Bahan:
- 250 gram udang kupas
- 2 sdm tepung kanji
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdt minyak wijen
- 1 buah crab stick
- 1 lembar nori
- gula pasir secukupnya
- merica secukupnya
Cara membuat dimsum sushi crabstick:
- Cincang halus udang kupas, lalu campurkan dengan tepung kanji, tepung maizena, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, merica. Uleni kemudian simpan adonan selama 25 menit di dalam lemari es.
- Siapkan lembaran nori, kemudian tata adonan di atasnya. Sisakan ruang kosong di pangkal lembaran nori, kemudian letakkan crabstick.
- Gulung sushi dengan hati-hati, kemudian potong setebal 2 cm.
- Panaskan panci pengukus, kemudian kukus sushi crabstick selama 10 menit di atas sarangan yang sudah dialasi daun pisang.
- Sajikan sushi crabstick yang sudah matang dengan saus asam manis atau sambal bangkok.