Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang (Siewmai)
Bahan-bahan :- 24 lembar kulit pangsit/dimsum siap pakai
- 50 gram udang kupas
- 150 gram daging ayam
- 50 gram jamur kuping
- 1 batang daun bawang perai
- 3 sendok makan tepung kanji
- 1 sendok teh minyak wijen
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- merica secukupnya
- 1 buah wortel
Cara membuat :
- Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang.
- Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica.
- Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni.
- Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai meluber. Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut.
- Panaskan panci kukusan di atas kompor, kemudian alasi sarangan dengan daun pisang. Kukus siomay selama 15 menit.
- Sajikan somay dengan saus sambal botol, sambal bangkok, atau sambal kacang.
Pencarian Terkait :
- resep dimsum siomay ayam udang
- cara membuat dimsum siomay ayam udang
- resep siomay dimsum ayam udang ncc
- cara bikin dimsum siomay udang ayam
- siomay ayam udang dimsum
- siomay dimsum ayam udang
- bikin dimsum ayam udang
- dimsum ayam udang
- resep siomay ayam udang dimsum
- resep siomay dimsum spesial
- dimsum siomay udang
){kind=link}