Penguapan adalah peristiwa perubahan dari zat cair menjadi gas. Misalnya air yang direbus, jika dibiarkan lama-kelamaan akan habis.
Proses penguapan dapat dipercepat dengan beberapa cara, yaitu: dipanaskan, diperluas permukaan, dialiri udara pada permukaan zat cair, dan mengurangi tekanan pada permukaan zat cair.
1. Dipanaskan
Semakin besar kalor yang diterima oleh suatu zat semakin besar pula gerakan molekul-molekulnya. Dengan memanaskan suatu zat berarti kita telah memberikan tambahan kalor pada zat itu. Dengan demikian, molekul-molekul zat cair menjadi cepat bergerak sehingga semakin cepat pula meninggalkan permukaan zat cair.
2. Diperluas Permukaan.
Cara yang kedua untuk mempercepat proses penguapan adalah dengan memperluas permukaan zat cair. Misalnya, saat mendinginkan teh panas yang akan segera diminum. Teh panas yang ditempatkan dalam piring akan lebih cepat menguap daripada teh panas dalam gelas. Mengapa demikian? Permukaan piring yang lebih luas menyebabkan molekul-molekul zat cair yang berhubungan dengan udara lebih banyak. Akibatnya, molekul-molekul zat cair yang dapat melepaskan diri ke udara juga semakin banyak.
3. Dialiri Udara.
Selain diperluas permukaannya supaya teh panas yang akan diminum cepat dingin, biasanya kita juga meniupkan udara pada permukaannya. Udara yang bertiup pada permukaan teh panas menyebabkan molekul-molekul teh panas cepat bergerak meninggalkan permukaannya. Contoh yang lainnya adalah pakaian basah yang dijemur akan cepat kering apabila ada angin bertiup. Angin yang bertiup pada pakaian basah menyebabkan molekul-molekul air lebih mudah meninggalkan pakaian sehingga pakaian menjadi cepat kering.
4. Dikurangi Tekanan.
Mengapa teh panas yang berada dalam gelas terbuka lebih cepat dingin daripada teh panas yang berada dalam gelas tertutup. Jawabannya adalah karena tekanan udara pada gelas tertutup lebih besar daripada tekanan udara pada gelas terbuka. Pada tekanan yang lebih besar molekul-molekul air sukar melepaskan diri dari permukaannya. Pada tekanan yang lebih kecil molekul-molekul air mudah melepaskan diri dari permukaannya. Jadi, apabila tekanan pada permukaan zat semakin kecil zat cair itu semakin mudah menguap.
--------------------
Tag :
